Día de campo, nuestro próximo Coffee Tour y próximos eventos
Día de Campo en Macaw Lodge
El día de campo celebrado en Macaw Lodge a través de la agencia de extensión Agropecuaria Carara del Ministerio de Agricultura y Ganadería fue un evento enfocado en la promoción de sistemas agroforestales y permacultura como estrategias de producción, conservación y regeneración dentro del corredor biológico el Paso de Las Lapas.
El evento contó con la participación de diversas instituciones gubernamentales, como el MAG, el INDER, SINAC, Fundecooperacion, así como los vecinos productores de la región colindante con el Parque Nacional Carara. La agenda del día de campo fue muy productiva e incluyó la presentación de los participantes y la discusión de propuestas locales de producción y conservación.
Durante el día de campo, se realizó un recorrido por las plantaciones agroforestales de cacao de Macaw Lodge, así como por las plantaciones de café. También se visitó la fábrica de chocolates y se mencionó la futura fábrica de pulpas.
En la mesa redonda que tuvo lugar después del almuerzo, se destacó la importancia del valor agregado en la producción agrícola mediante prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas. Se enfatizó que esta es la forma de lograr mejoras económicas sustanciales. Además, se resaltó la necesidad de colaboración entre todas las instituciones y se mencionó la posibilidad de establecer modelos asociativos para poder comercializar los productos con este valor agregado.
En resumen, el día de campo en Macaw Lodge fue un evento en el que se promovieron sistemas agroforestales y permacultura como estrategias de producción y conservación. Se discutieron propuestas locales, se visitaron las plantaciones de cacao y café, y se destacó la importancia del valor agregado y la colaboración entre instituciones para lograr mejoras económicas en la producción agrícola.
Tour del Café
Descubre el Tour del Café en Macaw Lodge: una experiencia apasionante que te sumergirá en el mundo del café de bajura. Durante varios años, en Macaw Lodge hemos explorado alternativas en el cultivo del café, logrando establecer parcelas de investigación en colaboración con el ICAFE (Instituto del Café de Costa Rica). Los resultados han sido sumamente interesantes y prometedores para el futuro.
Aprovechando la oportunidad de tener este cultivo y su importancia histórica para Costa Rica, la familia Macaw Lodge ha decidido desarrollar el Tour del Café, para que todos nuestros visitantes puedan conocer de cerca el cultivo y su vínculo con el desarrollo del país. El café ha sido llamado el «grano de oro» de Costa Rica y ha sido reconocido incluso como un gran ministro de hacienda por algunos presidentes.
Durante el tour, tendrás la oportunidad de degustar deliciosos cafés provenientes de la región alta del Cerro Turrubares y otros lugares destacados. Además, podrás recorrer las plantaciones y conocer en detalle la planta y su valioso grano. Sumérgete en la historia de Costa Rica y descubre el origen del uso de este grano en su lugar de origen, África.
El Tour del Café en Macaw Lodge te brinda una experiencia única para explorar y apreciar el fascinante mundo del café. Acompáñanos en este recorrido y déjate cautivar por los aromas, sabores y la rica historia que envuelve al café en Costa Rica.
Próximos Eventos 2024
Fechas: 11 al 17 de mayo, 2024
Nombre del taller: Permacultura: Corazon y Teoría.
Este taller sera facilitado por Natalia Vega, codirectora del Permaculture Institute con experiencia en diseño y enseñanza de la permacultura y Adrian Arriaga experto en artes del movimiento, destacandose como bailarín, y profesor de artes marciales.
La permacultura es un sistema de diseño basado en éticas y principios ecológicos los cuales tienen infinidad de posibilidades de aplicaciones.
La principal herramienta que aprovechamos en la permacultura es la observación, una observación consciente que nos permite entendernos como parte de este maravilloso planeta.
En este taller de 6 días inmersos en el hermoso Macaw Lodge, estudiaremos y pondremos en práctica con la mente, el corazón y el cuerpo esta herramienta de observación tanto externa como interna, junto con los principios de permacultura para desarrollar la capacidad de ver más allá de nuestros filtros, nos daremos la oportunidad de reinterpretar nuestro cuerpo como parte de este sistema de diseño, entender que también somos un ecosistema que se debe observar e intervenir para disfrutarlo, hacerlo más equilibrado y funcional de una manera lúdica. Experimentaremos herramientas como el juego, la creatividad, coordinación, para potencializar nuestras dinámicas cotidianas. Mejorando la posibilidad de ver soluciones en lugar de problemas, de ver maneras de integrar en lugar de crear conflicto, de ver como sanar el ecosistema interno y externo, de utilizar el completo potencial de nuestro cuerpo, mente y corazon para asi diseñar Belleza y Funcionalidad auténtica en nuestra vida personal, relaciones y vida profesional.
Para mayor información travel@macawlodge.com
what’s up 8762-9090
Taller de Forestería Análoga
Fechas: 13 al 15 de Abril 2024
Facilitadores: Geovanny Quirós & Karla Padilla Salas
Taller teórico – práctico de 3 días sobre la metodología de Forestería Análoga y su diseño e implementación en campo. Este curso está basado en los fundamentos que apoyan la Forestería Análoga (12 Principios) y metodologías prácticas para su aplicación. Aprenderá a interpretar el bosque y diseñar un área que fortalezca al ecosistema para ser más diverso y productivo, las bases de la metodología de Forestería Análoga y su aplicación práctica, a hacer un diseño y un plan de gestión preliminar de Forestería Análoga y apredenderá sobre la información taxonómica de las especies.
Para mayor información escribanos al mail travel@macawlodge.com o lubica@analogforestry.org
What’s up 8762-9090/8310-9960
