Macaw Lodge ha logrado posicionarse como líder en experiencias de cacao en Costa Rica, ofreciendo el mejor tour de cacao y chocolate del país. Lo que hace este tour verdaderamente especial es que todo el proceso, desde la producción del cacao hasta la elaboración del chocolate, se realiza en el mismo lugar. Como productores de cacao y artesanos del chocolate, hemos creado una marca que sigue ganando reconocimiento tanto en el mercado local como internacional.

Nuestro cacao se cultiva en sistemas agroforestales que incluyen especies en vías de extinción, lo que refuerza nuestro compromiso con la biodiversidad. Durante el tour, los visitantes tienen la oportunidad de vivir todo el proceso, desde la cosecha, pasando por la fermentación, hasta la manufactura del chocolate. Además, profundizamos en la biología del cacao y su historia en Mesoamérica. En Macaw Lodge, tenemos una infografía patentada que ilustra las relaciones interespecíficas del cacao, un recurso exclusivo de nuestro recorrido.

El cacao que producimos es de tipo fino y de aroma, y lo procesamos en una pequeña fábrica de contenedores reutilizados, alimentada por energía solar, ubicada a los pies del imponente Cerro Turrubares. Durante el tour, los visitantes podrán probar nuestra especialidad, la bebida “maya”, una receta ancestral que conecta con la rica historia de la civilización maya y su vínculo con el cacao, un fruto que viajó desde la Amazonía hasta Mesoamérica.